Appelcrumble (glutenvrij, suikervrij)

appelcrumble

Ingrediënten voor 1 persoon

  • 1 appel
  • 1 flinke snuf kaneel
  • 1 eetlepel honing
  • 15 gram kokosolie
  • 25 gram amandelmeel
  • klein handje rozijntjes (optioneel)

Bereidingswijze

Snij de appel in kleine stukjes, meng ze met de kaneel en doe ze in een ovenvast schaaltje.

Meng in een ander schaaltje de amandelmeel, kokosolie en de honing en kneed met je vingers tot er een crumble ontstaat. Strooi deze over de appel en zet het schaaltje 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.

Tip: ook lekker als ontbijt. Maak hem ‘s avonds klaar, zet ‘s ochtends meteen de oven aan en je hebt een heerlijk ontbijt!

Add Comment

%d bloggers liken dit: